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音樂龜BLOG一代目.REBIRTH
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卡路里與我

根據《醫.藥.人》的一篇文章,計算人體每天所需的熱量的方法如下:

每日所需熱量 = 人體基礎代謝率 + 活動所需熱量 + 消化食物所需的熱量


數式中的基礎代謝率(Basal Metabolic Rate , BMR)是指一個人一天內最基本需要消耗的熱量,這包括了維持身體內各個器官的活動、腺體的分泌、神經及細胞的正常運作。計算基礎代謝率可使用 Harris Benedict Equation(HBE)公式:(按:我也不知這是啥公式 XD)

男性= 66 + (13.7 x kg) + (5 x 身高cm) - (6.8 x 年齡)
女性= 655 +(9.6 x kg) + (1.7 x 身高cm) - (4.7 x 年齡)

文章曾提及基礎代謝率佔人體總熱量消耗約 65% - 70%,那只要計算出基礎代謝率便能推算出人體總熱量消耗,亦即是每天基本要吸收的卡路里量。按照以上的推論,計算人體總熱量消耗的公式如下:

人體總熱量消耗 = 基礎代謝率 / 0.65(或0.7)

以我自己為例:女性,體重 40kg,身高 160cm,年齡 31 歲的話,
基礎代謝率 = 655 + (9.6 x 40) + (1.7 x 160) - (4.7 x 31) = 655 + 384 + 272 + 145.7 = 1456.7(kcal)
總熱量消耗 = 1456.7 / 0.65 大約等於 2240 (kcal)

即是說我每天需要吸收大約二千卡路里。唔...

計算了每天需要吸收多少卡路里,再來就是計算一下每天我到底吃了多少卡路里。根據衛生署網頁,得出以下數值:

早餐(按:上班才會吃早餐)
燒賣 4 粒 / 腸粉 4 條 / 有味麵包 1 個(早餐的份量就是差不多這麼多) 約 200 kcal

午餐

白碗 1/2 碗(真的沒騙你) 約 150 kcal
菜            約 150 kcal
肉            約 200 kcal
=======================
            總計應該約有 800 kcal

下午茶
串燒 1 串 / 煎釀三寶 4 件 保守估計約 350 kcal 吧...(網站都沒寫...唯有估計)

晚餐
跟午餐應該差不多吧...反正吃的都是差不多的東東

每天總吸收量(約數): 200 + 800 + 350 + 800 = 1950 kcal

咦,那豈不是剛剛足夠我每天的熱量消耗嗎??連平日活動消耗掉的卡路里總值也不用計都知道為甚麼我會「食極唔肥」...也難怪就算我吃蛋糕或零食也不會肥啦...

看來我要做的也只是「增加食量」就足夠了...orz


參考連結
《醫.藥.人》:了解基礎代謝率 別墮減肥誤區
食物卡路里表(衛生署)
食物卡路里表
活動消耗卡路里表(衛生署)
卡路里消耗表
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